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富氢水牡蛎蘑菇饭

2022-04-29

材料：

富氢水2杯，生牡蛎800g，香菇1个，萝卜500g，白米2杯

调味酱：

富氢水，韭菜，红醋，芝麻，香油，浓酱油，糖稀

制作方法：

1.使用富氢水将白米清洗后，浸泡1个小时左右。

2.富氢水上放入一点盐，把生牡蛎放入摇晃着干净清洗。

3.使用富氢水清洗香菇和萝卜，切丝备用。

4.浸泡的大米，放入生牡蛎、蘑菇、萝卜，加上富氢水做饭。

5.酱油：糖稀=1：0.5的比率做调味酱。

6.盛饭的时候注意，不弄破牡蛎。

Point 使用富氢水清洗生牡蛎，会因为牡蛎表面的洗净作用，做到预防食物中毒，食用更卫生。

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